
DESCRIZIONE:
Il macchinario è dotato di una tramoggia di carico, di un dosatore per evitare l’inceppamento o l’eccesivo carico del macinatore, del reparto macinatore con possibilità di modificare la forza impressa sul prodotto tramite il volantino (è stato pensato che, se per caso qualche detrito finisce all’interno del macinatore, esso stesso con la resistenza allo schiacciamento del pezzo caduto si aprirà senza danneggiare la macchina) e infine di una vasca di raccolta del prodotto finito. Il macchinario è completamente in acciaio inox quindi adatto al contatto con generi alimentari.